以下是一种简单易学的小白菜炒菜做法：
材料：
小白菜、姜蒜、盐、生抽、油
步骤：
1. 准备材料，将小白菜洗干净，切成适当大小的块，姜蒜切末备用。
2. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
3. 加入小白菜，翻炒几分钟。
4. 加入少许盐和生抽，继续翻炒至菜熟热透。
5. 装盘即可。
小提示：
1. 炒小白菜时不用加太多调料，以保持其清香自然的味道。
2. 小白菜翻炒时间不要过长，否则会影响其口感和营养价值。
3. 如果喜欢口感较软烂的小白菜，可以先用少许盐腌一下再翻炒。
小白菜，这抹清新的绿色，不仅是餐桌上的常客，更是制作美味汤品的绝佳选择。洗净后，将小白菜切成适口大小，以便更好地释放其鲜味。享用时，每一口都是对味蕾的温柔抚慰，小白菜的清新与汤汁的醇厚完美融合，让人回味无穷。
