水果萝卜可以作为凉拌或热炒的食材。以下是一道简单的水果萝卜热炒食谱:
材料:
- 水果萝卜
- 红椒
- 青椒
- 干辣椒
- 姜片
- 蒜末
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 米油
步骤:
1. 将水果萝卜切成片状,红椒、青椒切成段状,干辣椒剪成小段。
2. 锅内加入适量的米油,烧热后放入姜片、蒜末和干辣椒小火炒香。
3. 加入红椒、青椒和水果萝卜中火翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽和料酒调味。
4. 炒至水果萝卜变软并入味即可。
提示:可根据口味适当调整调料比例和烹调时间。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久,其实并不复杂,关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用,减少水分流失,从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理,就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。