1. 将适量的水倒入锅中并加热至沸腾状态。
2. 将速冻饺子放入锅中,同时用勺子轻轻搅动,防止饺子粘在一起。
3. 等水再次沸腾后,加入适量的冷水并继续煮约1-2分钟,直到饺子浮起并且皮透明。
4. 使用锅铲将饺子捞出,滤干水分,即可食用。
温馨提示:
1. 水的数量和火候要适当,以免煮熟的饺子破裂或太软。
2. 煮饺子时不要使用铁锅,因为铁锅表面容易粘附食物,饺子容易粘锅。
3. 可以在锅里加入少量的食用油,这样可以防止饺子粘锅。
制作羊肉饺子时,不仅馅料调配关键,饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央,不宜过多以免难以捏合。通过精心包制,羊肉饺子不仅味道醇厚,其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。