芹菜与红枣搭配煮水，是一道简单而富有营养的饮品，尤其适合追求健康生活方式的人群。下面，就来介绍如何轻松制作这道饮品。
准备新鲜芹菜适量，约200克左右，洗净后切成小段，以便更好地释放出芹菜中的营养成分。红枣则需8-10颗，根据个人口味调整，同样洗净后去核，这样煮出的水味道更为醇厚，也不易上火。
接下来，将切好的芹菜段和红枣一同放入煮锅中，加入足够的清水，水量以能覆盖所有食材为宜。大火煮沸后，转小火慢炖约20分钟，让芹菜的清香与红枣的甘甜充分融合。期间，可适当搅拌，以防食材粘底。
煮好后，关火，让饮品自然冷却至适宜饮用的温度。喜欢甜味的朋友，可根据个人喜好在冷却后的饮品中加入少量蜂蜜调味，增添风味的也保留了饮品的天然健康属性。
芹菜红枣水不仅口感清爽，更有助于清热解毒、养血安神。日常饮用，既能补充水分，又能促进身体健康，实为家庭养生之佳品。由于芹菜具有一定降压作用，低血压人群在饮用时需适量，以免身体不适。
如此，一杯简单却满载健康的芹菜红枣水便完成了，不妨动手试试，为自己和家人带来一份温馨的关怀吧！
然而，对于胃病患者而言，是否适宜食用红枣却存在一定的争议。特别是对于胃炎、胃溃疡等胃部疾病患者，红枣的粗糙纤维可能刺激胃黏膜，加重病情。胃病患者能否吃红枣，需根据个人病情及体质而定。
