下锅的方法如下：
1.将适量的水倒入锅中，大火烧开水。
2.将冷冻饺子逐个放入锅中，不要过多拥挤，以免粘连。
3.等水再次烧开后，倒入一杯冷水，待水再次烧开后，再加一杯冷水。
4.重复上述操作2-3次，直至饺子再次烧开，水再次烧开后饺子迅速浮起，即可捞出，切勿煮得时间过长。
5.将煮熟的饺子捞出，沥干水分即可享用。
制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。
