高粱是一种农作物，主要种植用于酿造酒精、制作饲料和工业用途等。虽然高粱在一些地区也作为主食，但由于其口感相对较粗糙，直接作为食物消费的情况相对较少。
高粱的种植面积相对较小，很多地方并不常见，因此也限制了人们对高粱的消费和接触。
高粱作为一种农业作物，它的主要用途不是食用，而是酿造酒精以及用于饲料和工业产品制造。
