墨鱼干泡发的做法如下：
材料：
- 墨鱼干
- 温水
步骤：
1. 将墨鱼干放入一个大碗中。
2. 加入足够的温水，使墨鱼干完全浸泡其中。
3. 静置20-30分钟，让墨鱼干吸收水分。
4. 将墨鱼干取出，用流水冲洗干净，去除表面的杂质。
5. 将泡发好的墨鱼干用清水再次洗净，确保没有残留物。
6. 挤干墨鱼干上的水分。
7. 墨鱼干可以直接使用，也可以用来制作其他菜肴。
7.补中益气：墨鱼花生排骨汤中的多种食材均具有补中益气的功效，有助于改善身体虚弱、乏力等症状。虽然墨鱼花生排骨汤具有多种功效，但应避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
