地瓜长在地里是因为它属于地下茎的作物。地瓜的茎会在地下生长,产生根系和储藏器官,而地上的部分则是叶子和果实。这种生长方式使地瓜能够从土壤中吸取养分和水分,并且地下的温度相对稳定,适合地瓜的生长。地下的土壤能够提供保护,减轻外界环境对地瓜的影响,例如温度变化、风力等。地瓜选择在地里生长,能够更好地适应自身生长需要。
凉的地瓜也可能对胃肠道产生刺激,尤其是对于胃肠道敏感的人群来说。然而,这并不意味着所有人都不能吃凉的地瓜。