冰汤圆怎么做摆摊

　　要做好冰汤圆摆摊，首先需要准备以下材料和设备：

　　材料：

　　- 汤圆：根据需要选择口味和大小

　　- 冰块：适量

　　- 红豆沙、花生酱、糖浆等配料：根据需要选择

　　- 水：适量

　　- 糖：适量

　　设备：

　　- 大锅

　　- 炉子或燃气灶

　　- 冰桶或冷藏设备

　　- 汤圆漏网或铲子

　　- 碗或碟子

　　- 勺子

　　步骤：

　　1.先将水加入大锅中，放在炉子上烧开。

　　2.将汤圆放入烧开的水中，煮熟至汤圆变浮起来，捞出备用。

　　3.将煮熟的汤圆放入冰箱或冰桶中，冷却至室温后加入冰块，使汤圆变冰冷。

　　4.将冷却好的冰汤圆装入碗或碟子中。

　　5.根据顾客的口味需求，可以加入红豆沙、花生酱、糖浆等配料。

　　6.用勺子搅拌均匀，即可上摊售卖。

　　在摆摊时，可以准备好足够的冰汤圆和配料，摆放在展示台上，以吸引顾客。可以悬挂标语或写上招牌，如“冰汤圆，解暑圆满！”等，以吸引路人的眼球。在炎炎夏日，选择繁华的地点摆摊，如商场、公园等，人流量大的地方。