芹菜怎么拌凉菜好吃

  芹菜是一种营养丰富的蔬菜,可以制作成各种凉菜。以下是几种拌芹菜的方法,可以让芹菜更好吃:

  1. 清炖芹菜:将芹菜切成段状,用开水焯水,使其变得嫩烂,然后过冷水,沥干水分。加入适量的盐、鸡精、香油、蒜末、白芝麻等调料,拌匀即可。

  2. 香辣芹菜:将芹菜切成细丝,用开水焯水,焯熟后过冷水,沥干水分。加入适量的辣椒油、醋、盐、糖、葱花、姜末等调料,搅拌均匀即可。

  3. 芹菜拌豆腐:将芹菜切成细丝,用开水焯水,焯熟后过冷水,沥干水分。将豆腐切成块状,放入盘中,摆上芹菜丝。加入适量的盐、酱油、糖、葱花、蒜末、醋等调料,拌匀即可。

  4. 芹菜拌蛋:将芹菜切成段状,用开水焯水,焯熟后过冷水,沥干水分。将蛋打散,加入适量的盐、鸡精、葱花、姜末等调料,搅拌均匀。将蛋液倒入热锅中煎成蛋饼,待冷却后切成丝状。将芹菜和蛋丝加入适量的盐、醋、糖、香油等调料,拌匀即可。

  以上是几种拌芹菜的方法,根据个人口味可以适量调整调料的用量,使芹菜更加好吃。

水果萝卜怎么拌凉菜

水果萝卜怎么拌凉菜

拌凉菜水果萝卜的步骤如下:1.准备水果萝卜和其他所需食材,如红椒、盐、白醋、香油、鸡精等。6.将拌好的水果萝卜装盘,稍微整理一下形状,即可上桌享用。


>>查看更多内容

饺子搭配什么凉菜好吃

饺子搭配以下凉菜都很好吃:1.凉拌黄瓜:清爽爽口,与饺子的口感相互衬托,可以平衡饺子的油腻感。2.凉拌豆腐丝:豆腐丝细软滑嫩,与饺子的口感互补,搭配凉拌酱汁更加美味。


>>查看更多内容
饺子搭配什么凉菜好吃

相关内容