种生姜通常需要6至10个月的时间才能收获。具体取决于种植环境的温度和土壤条件,以及种植的生姜品种。生姜种植在温暖的气候下,如热带或亚热带地区,生长会更快。种植过程中,首先将生姜种子放入土壤中,然后保持土壤湿润并为其提供适当的光照。当生姜的叶子开始枯黄和干燥时,就可以收获生姜了。
对于刚买来的新鲜生姜,我们可以将其洗净后晾干,然后直接放入保鲜袋中密封保存。如果家里有条件,可以将生姜埋入细沙中保存。将生姜切片或切丝后,用保鲜膜包裹好,再放入冰箱冷冻室保存,也是一个不错的选择。