春砂仁是一种常用的中药材,具有养胃健脾、祛湿的作用。下面是用春砂仁煲的养胃方。
材料:
- 春砂仁:10克
- 红枣:5颗
- 红糖:适量
做法:
1. 将春砂仁洗净后用适量的水浸泡15分钟,待用。
2. 将红枣洗净,去核。
3. 取一个炖盅,将春砂仁和红枣放入盅中。
4. 加入适量的清水,水量以盖过所有材料为准。
5. 将炖盅放入炖锅中,加盖,用大火煮沸后转小火炖煮1小时。
6. 炖煮过程中可根据个人口味加入适量的红糖调味。
7. 炖好后取出,趁热食用。
这道春砂仁煲的养胃方不仅可以增加胃肠蠕动,促进消化,还能补充脾胃气血,改善湿气困扰的症状。如果患有胃病或其他疾病,应在医生指导下使用。