胰腺怕三个水果分别是：
1. 桂圆：桂圆富含脂肪、蛋白质和糖分，吃多了会增加胰岛素的分泌，对胰腺的负担较大。
2. 榴莲：榴莲含有较高的脂肪和糖分，食用过多会增加胰岛素的分泌，给胰腺带来压力。
3. 椰子：椰子肉中含有大量的脂肪和糖分，摄入过多会增加胰岛素的分泌，对胰腺有不良影响。
