要煮好吃的白芸豆粥,可以按照以下步骤进行:
1. 将适量的白芸豆用清水泡发数小时,使其变软。
2. 将泡发好的白芸豆洗净后放入锅中,加入适量的清水。
3. 开火煮沸后,转小火煮熟,期间要时常搅拌,避免糊底。
4. 在煮的过程中,可以根据个人口味加入少量的盐或者冰糖。
5. 煮至白芸豆煮烂,粥变浓稠时即可关火。
6. 出锅前可以撒上一些花生碎或者其他坚果类作为装饰和提味。
这样煮出的白芸豆粥口感柔软糯美味,营养丰富,适合早餐或者作为下午茶的小点心享用。
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