腌大蒜和牛奶可以一起吃。牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、钙质和维生素等多种营养物质。大蒜则被认为具有抗菌、降血压、增强免疫力等功效。将腌制好的大蒜与牛奶一起食用，并没有明显的不良影响。个别人可能对大蒜的气味不敏感或不喜欢，所以在食用时可根据个人口味进行搭配。
大蒜是食物，并不是药物或者抗生素类的产品，不能吃大蒜来当消炎药使用。吃大蒜也不会破坏肠道内的菌群水平，生吃大蒜是可以帮助预防肠道内感染和流感等，大蒜里面对健康有益的是大蒜素成分，是对抑制和清除致病真菌，滴虫钩虫等有帮助的。
