如果你的玉米怎么煮都是生的，可能有以下几个原因：
1. 煮的时间不够长：玉米需要较长的时间才能煮熟。你可以将玉米放入沸水中煮沸，然后转小火继续煮15-20分钟，直到玉米变软熟透。
2. 温度不够高：确保水煮沸后，将火调至中小火，保持水的沸腾状态，这样可以帮助玉米更快煮熟。
3. 玉米存放时间过长：如果玉米存放时间过长，可能会导致其变得干硬难煮熟。尽量选择新鲜的玉米煮食。
4. 玉米质量问题：有些玉米品种可能比较坚硬，不容易煮熟。你可以尝试选择其他品种的玉米，或者尝试将玉米切成小块再煮。
确保煮的时间足够长，火力适中，选择新鲜的玉米，可以帮助你解决玉米一直煮不熟的问题。
