黄米和黑米的热量含量取决于其具体的品种和烹调方式。黄米和黑米的热量含量相似，都属于高热量食物。根据 USDA 数据，每100克熟黄米大约含有130-150卡路里的能量，而熟黑米则含有大约140-160卡路里的能量。这些数值仅供参考，实际数值可能会因品种、种植条件以及烹调方法等因素而有所变化。
煮小黄米粥时，水量的掌握至关重要。通常，每一杯小黄米需要5至6杯水。为了让小黄米粥更加美味，可以加入一些姜片、葱段和少许盐，这些调味料可以提升粥的风味。按照以上步骤，就可以煮出美味的小黄米粥了。
