放一晚上的银耳汤可以食用,但是需要确保在适当的储存条件下。将银耳汤放入一个密封容器中,冷藏保存,确保食物不会受到污染。根据食品安全的原则,在2-3天内食用完银耳汤。如果有发现任何异味、变质或者不明的情况,建议不要食用,以确保食品的安全和品质。根据自己的情况和食品的状态来决定是否食用。