韭菜和什么食物相克不能一起食用的说法十分普遍，尤其在中国传统药膳理论中，韭菜被认为有辛温之性，具有活血、补肾的功效。根据这种理论，有些食物与韭菜的性质相冲突，可能会引发身体上的不适或影响药效。以下是一些被认为与韭菜相克的食物：
1. 鱼腥：韭菜与鱼腥味道相似，相克食用可能会引起不适。
2. 羊肉：韭菜和羊肉都具有辛温之性，食用过多可能会造成上火。
3. 虾：韭菜与虾都具有温热之性，同食可能引发过敏反应，特别是对于容易过敏的人群。
4. 豆制品：韭菜与豆制品一同食用可能引发消化不良或肠胃不适。
这些相克的说法大多基于传统的经验总结，尚缺乏科学的研究证据支持。相克的食物也可以根据个人体质和习惯来选择合适的搭配。如果有特殊的身体状况或健康问题，咨询医生或营养师的建议。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
