煮熟的黄豆怎么做菜好吃

　　煮熟的黄豆可以用来制作多种美味菜肴，

　　1. 凉拌黄豆：将煮熟的黄豆放入凉水中冲洗，让其变凉，并沥干水分。然后加入适量的葱、蒜、生姜、辣椒等调味料，再加入盐、糖、醋、酱油、香油等调味料进行拌匀即可。

　　2. 炖黄豆汤：将煮熟的黄豆和一些蔬菜（如胡萝卜、洋葱、番茄等）一起放入汤锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮30-40分钟，可以根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料。

　　3. 黄豆炒饭：将煮熟的黄豆和一些蔬菜（如胡萝卜、豌豆、玉米等）切碎备用。锅中倒入适量的油，加入蔬菜翻炒片刻，再加入煮熟的米饭，继续翻炒片刻。最后加入黄豆，翻炒均匀后加入盐、酱油和其他调味料，翻炒均匀即可。

　　4. 黄豆煎饼：将煮熟的黄豆捣碎成黄豆面糊，加入适量的面粉、水、盐等和成面糊。在平底锅中加热适量的油，倒入黄豆面糊，摊成薄饼状，两面煎至金黄即可。

　　这些是黄豆的一些基本做法，你可以根据个人口味和创意进行调整和创作，发挥你的烹饪才华。