可以的。香菇和黄花菜都是常见的汤料,它们都具有丰富的营养和独特的味道。煲排骨汤时,将香菇和黄花菜一起加入煲汤中,可以增加汤的香味和口感,丰富汤的味道。香菇和黄花菜都含有丰富的纤维和多种维生素,对身体健康有益。
生吃新鲜黄花菜中有毒性成分秋水仙碱,建议焯水后再煮。吃干黄花菜就不用担心了,泡发后洗净就可以烹饪了。