要把白地瓜做成甜的，可以按照以下步骤：
1.将地瓜剥皮，切成小块，放入锅中，加入足够的水，煮熟。
2.将煮熟的地瓜捞出，放入碗中，用叉子压成泥状。
3.在地瓜泥中加入适量的细砂糖、淡奶油和黄油，搅拌均匀。
4.将混合好的地瓜泥倒入烤盘中，表面刷上一层薄薄的蜂蜜。
5.将烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤20-25分钟，直到顶部呈金黄色。
6.取出烤盘，让地瓜饼稍微冷却，即可切成小块享用。
这样制作出来的地瓜饼外皮焦香，内部酥软，甜度适中，非常美味。
