韭菜的储藏方法如下：
1. 拔出韭菜的根部，用清水洗净，用厨房纸吸干水分。
2. 把韭菜摆入保鲜袋内，截去一角成小口，把包装袋通风口留开。
3. 把韭菜放入冰箱中，存放在温度为0℃的冷冻室内。
4. 在冰箱内存放期为七天。
5. 在冰箱内放置前，要把韭菜切成合适的长度，方便取用。
6. 也可以将韭菜切成小段，放入保鲜袋中，冷冻存储。
7. 取用时，用清水冲洗一下即可。
注意事项：
1. 在储存期间，韭菜不要与其他食材混放，以防止异味。
2. 韭菜储存时间不宜太长，在七天之内食用完毕。
3. 储存期间，如果发现韭菜有变质迹象，应立即处理。
韭菜是粗纤维较丰富的蔬菜，根茎类的蔬菜就是不太好消化。如果是有肠胃功能不好的朋友，吃了青菜，小白菜，韭菜，芹菜等等，都会有较多的食物残渣，或者吃什么拉什么的情况，也是正常的。
