烧麦糯米蒸软的方法如下：
1. 先将烧麦糯米放入蒸锅里，将蒸锅加水烧开。
2. 烧开后，将火调至中小火，盖上锅盖，开始蒸烧麦糯米。
3. 每隔10分钟左右，用筷子轻轻挑一挑烧麦糯米，如果发现还不够软，就再蒸几分钟。
4. 当烧麦糯米变软后，关火取出即可。
5. 注意，蒸烧麦糯米时间不宜过长，否则会过软而烂掉，影响口感。
6. 在烧麦糯米中加入适量的水或油，也可以让其更加柔软。
烧麦糯米蒸的窍门有以下几点：1.糯米加水比例：一般情况下，糯米和水的比例是1:1.2，也就是1份糯米加1.2份水，但是为了避免烧麦糯米蒸熟后过于湿烂，可以适当减少水的用量，建议将比例调整为1:1.1。
