冷冻小鲳鱼做法：
1.提前将小鲳鱼解冻，洗净，去鳞、去内脏。
2.将鲳鱼切成块状，用盐、生姜、料酒腌制15分钟。
3.腌制好的鲳鱼块裹上淀粉，放入锅中煎至双面微黄。
4.将蒜末、姜末、辣椒末放入锅中爆香，加入少许盐、糖、酱油、醋、水煮开。
5.将煎好的鲳鱼块放入锅中，翻炒均匀，煮至汁浓即可。
温馨提示：煮的时间不要过长，不然鱼会变老变硬。可以加入一些蔬菜和豆腐一同烹饪，口感更丰富。
萝卜也是咱们平时常吃的食材，但是大家对吃萝卜还是有所顾忌的，今天我们就来分享鲳鱼和萝卜能一起吃吗?萝卜鲳鱼同食能够给身体补充全面的营养物质，对机体健康非常有利。
