以下是几种新栗子的做法：
1. 烤栗子：将新栗子割一刀，放入预热好的烤箱中，以190度烘烤20分钟即可。
2. 焯水煮栗子：将新栗子放入沸水中煮5分钟，捞出后剥壳即可。
3. 栗子糯米饭：将糯米和新栗子一起蒸熟，再加入适量的糖和芝麻，拌匀即可。
4. 栗子羊肉汤：将新鲜羊肉和新栗子一起放入锅中，加入姜、葱等调料煮熟。
5. 栗子炖鸡：将新栗子、鸡肉、洋葱、胡萝卜等一起炖熟，调味后食用。
