黑豆和黑豆浆的营养成分相似,但它们的功效略有不同。黑豆含有更多的膳食纤维和蛋白质,而黑豆浆则更易被人体吸收。下面是它们的功效:
黑豆的功效:
1.促进肠道蠕动,预防便秘;
2.调节血糖水平,降低胆固醇;
3.抗氧化、抗衰老,保护心血管健康;
4.提高免疫力,预防感冒和发烧;
5.促进生长发育,有益于骨骼发育。
黑豆浆的功效:
1.增强肝脏功能,促进肝脏解毒;
2.促进激素分泌,维持生理平衡;
3.缓解疲劳,提高体力;
4.有助于消化吸收,补充水分;
5.有益于心脑血管健康,预防心脑血管疾病。
建议在饮食中适当地食用黑豆和黑豆浆,以达到更好的营养平衡和健康效果。
膳食纤维一般都是存在于植物性的原料中,豆浆是豆类里面的产物,豆类里面的膳食纤维含量较高,豆浆如果是不过滤膳食纤维更好。但是牛奶是动物类的奶产物,里面是不含膳食纤维的,也有的牛奶是后来添加的膳食纤维。