月子炖排骨汤怎么做

　　月子炖排骨汤是一道营养丰富、适合产妇食用的汤品。下面是制作方法：

　　材料：

　　1.猪排骨500克

　　2.生姜适量

　　3.红枣适量

　　4.枸杞适量

　　5.黄豆100克

　　6.红小豆适量

　　制作步骤：

　　1.将猪排骨洗净，放入炖盅中

　　2.加入足量清水，水面高过排骨

　　3.用刀背拍开姜块，加入炖盅中

　　4.加入适量的红枣、枸杞、黄豆和红小豆

　　5.放入电饭煲内煮炖，开火煮沸后转入保温档，炖2-3个小时

　　6.炖好后，加盐调味即可

　　温馨提示：

　　1.排骨在炖之前先焯水，去除血水，让汤品更加清澈

　　2.枸杞和红枣要提前泡发，这样可以更好地释放营养

　　3.炖盅加盖，防止水分蒸发过快