紫菜和海苔是同一种植物,但是在不同的地区或者文化中,它们的称呼可能会有所不同。在中国和韩国,紫菜通常用于制作寿司等料理,而在日本,则更常用海苔这个词来称呼。而在一些其他的国家,也有可能会用其他的名称来称呼这种海藻。