干海带怎么蒸能烂糊

  干海带蒸之前需要先泡软,泡软的方法是将干海带放入清水中浸泡4-6个小时。泡软后,将干海带放入蒸锅中,加入适量的清水,然后加入少量的盐和食用油,再用中火蒸20-25分钟即可。如果希望干海带更加软烂,可以加长蒸的时间或者添加一些醋或糖来促进软化。