1. 青菜豆腐汤:将豆腐切块,青菜洗净切段,放入锅中加入适量清水煮沸,加入盐和少许鸡精调味即可。
2. 红枣粥:将糯米洗净,加水煮沸后转小火煮至稠烂,加入红枣继续煮10分钟,最后加入适量冰糖调味即可。
3. 小米粥:将小米洗净,加入适量清水煮沸后转小火煮烂,加入少许盐和鸡精调味即可。
4. 土豆炖鸡:将鸡肉洗净切块,土豆去皮切块,放入锅中加入适量清水炖煮,加入盐和姜片调味即可。
5. 红烧肉:将肉块用开水焯水后捞出备用,锅中放油烧热,加入葱姜爆炒,加入肉块煸炒,加入适量酱油、料酒、冰糖和清水,用小火炖煮至肉烂即可。