以下是煮海带的步骤:
1. 首先将海带洗净泡软。
2. 把海带放入锅内,加入适量清水,水量需要超过海带的高度。
3. 大火煮沸后,转中小火慢慢煮30分钟。
4. 然后关火,把海带捞出来,放入冷水中浸泡5分钟至10分钟,以去除海带中的气味和杂质。
5. 将海带沥干,可以根据个人口味再进行切割、加水或加调料等处理。
温馨提示:煮海带时不要加盐,因为海带本身就有一定的咸味。