蒸熟的红薯怎么做红薯片

  制作红薯片的步骤如下:

  材料:

  - 蒸熟的红薯

  - 食用油

  步骤:

  1. 将蒸熟的红薯切成薄片,可以使用切片器或刀子。

  2. 将油加热至180℃左右,放入红薯片炸至金黄色。

  3. 将炸好的红薯片捞出,沥干油份。

  4. 可以撒上适量盐或其他调味料,如辣椒粉、花椒粉等,即可食用。

  注意事项:

  1. 切片的厚度要尽量均匀,这样才能炸出口感一致的红薯片。

  2. 油温过高或过低都不利于炸出美味的红薯片,需要掌握好油温。

  3. 炸红薯片的时候要不停的翻动,以免一面炸焦,另一面没熟。

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