1. 红烧茄子：茄子炖得软糯入味，搭配米饭可以增加口感层次。
2. 炒青菜：如菠菜、空心菜等绿色蔬菜，简单炒一下，清淡可口，是下饭的好选择。
3. 红烧豆腐：豆腐软糯入味，汁水丰富，与米饭搭配，可以更好地吸收汁水的味道。
4. 炒豆芽：豆芽营养丰富，口感脆嫩，炒一下加点调料即可作为下饭菜。
5. 煮蘑菇汤：蘑菇汤清淡可口，也可以搭配米饭食用，增加口感。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，这句话大家都听过吧，到了冬天萝卜也是应季的蔬菜了。天天吃炒萝卜炖萝卜肯定大家都吃的腻了，而且萝卜不容易保存，流失了水分就变的糠了，中间发白没水分吃起来没味道了。咱们可以腌成萝卜干，美味下饭何乐不为呢。
