1.先将五花肉放在切菜板上，并固定好。
2.使用刀刃平直、锋利的菜刀，从五花肉的一端沿着纹理向下斜切，厚度大约是3-5毫米左右。
3.持续向下切片，直至将整块五花肉切完。切片时要保持手臂稳定，力度均匀，以保证切片厚度均匀。
