可以一起蒸，蒸熟后可以淋上调料食用。不过建议在蒸之前将马铃薯和鸡蛋分开蒸，这样可以更好地掌握蒸煮时间，以免出现煮熟的鸡蛋和未煮熟的马铃薯的情况。可以根据口味加入适量的葱姜蒜等调料增加风味。
马铃薯是粗纤维食物1、马铃薯达到百克2克的粗纤维的含量标准，薯类的粗纤维含量几乎在3%，马铃薯也有百克2.1克的含量。
