冷冻带鱼洗干净的步骤:
1.取出冷冻带鱼,放在室温下解冻,不要用热水或微波炉解冻,否则会影响鱼肉的质量。
2.将解冻后的带鱼洗净,先用清水将鱼身外表冲洗干净,去除表面的沙子和杂质。
3.将带鱼身体侧面剖开,从腹部切开,取出内脏,清洗干净。
4.在带鱼的背部、下巴、腹部等位置进行反复擦洗,用手上下擦洗带鱼,使其表面的粘液和污垢去除干净即可。
5.最后用清水再次冲洗干净,用厨房纸巾擦干水分即可入锅烹饪。
带鱼是很多人爱吃的鱼类,不管是油炸还是红烧,带鱼的做出来都是非常抢手的。带鱼会不会加重湿气:多吃带鱼也可能会引起体内的湿热,因为鱼也生火,湿气重的话,日常要注意少吃高糖的甜食的。少量吃带鱼不会引发湿气的,也不必有太多的担心。