萝卜凉拌可以根据个人口味添加不同的调料和食材,以下是一种简单易做的做法:
材料:
- 萝卜
- 青椒
- 醋
- 盐
- 糖
- 蒜末
- 生姜末
- 辣椒油
步骤:
1. 将萝卜去皮,洗净后切成细丝。
2. 将青椒洗净去籽后切成细丝。
3. 在碗中加入醋、盐、糖、蒜末、生姜末、辣椒油,拌匀成调料汁。
4. 将萝卜丝和青椒丝放入调料汁中,拌匀后放入冰箱冷藏1小时以上即可。
温馨提示:
- 萝卜丝可提前用盐腌制30分钟,去除多余水分后再进行凉拌。
- 萝卜丝的甜度较低,若喜欢口感甜一些的话,可适量加入蜜糖或橙汁。
- 萝卜凉拌可根据个人口味添加花生碎、豆腐干等食材。
日常生活中,胡萝卜是再常见不过的蔬菜之一了,藕也是很受欢迎的食物,豆腐在日常家庭菜谱中也是很常吃到的,但是,这三种食材能在一起吃吗?首先来看胡萝卜和藕能一起吃吗?