只嚼不咽会有一定程度的吸收热量，但是由于食物没有进入胃部，吸收的热量会非常有限。 大部分热量的吸收是在胃和肠道中完成的。 只嚼不咽的行为可能会导致口腔和食道的不适甚至危险，因此不建议采用这种方法来减少热量摄入。
菊粉是一种可溶性膳食纤维，所以，基本是人体不能消化吸收的物质。菊粉的热量非常的低，几乎是没有热量的。菊粉也是一种天热的双歧因子，是3到9个单糖构成，通过消化道也不被吸收分解，不能属于人体的热量来源。
