酸甜白萝卜腌制方法：
材料：
- 白萝卜
- 白糖
- 食醋
- 盐
- 辣椒粉
- 芝麻
步骤：
1.将白萝卜洗净去皮。使用刨刀或者刨丝器切成细条，也可以切成小块。
2.将白萝卜条加入少量盐拌匀，腌制10分钟左右。
3.将腌制好的白萝卜条挤出多余的水分。
4.将腌制好的白萝卜条放入容器中，加入适量的白糖和食醋，顺着萝卜条的方向均匀的加。
5.再加入少许盐和辣椒粉，搅拌均匀。
6.盖上容器，放入冰箱腌制3-4小时，隔一段时间搅拌一下。
7.拿出来时，撒上少许芝麻食用即可。
小贴士：
- 如果想要辣味更浓的话，可以加入一些辣椒油或者辣椒酱。
- 如果想要更加清爽的口感，可以加入一些薄荷叶或者柠檬汁。
