以下是一种简单易做的青萝卜做法：
材料：
青萝卜，盐，醋，糖，生姜，葱花，香油
做法：
1. 将青萝卜洗干净，去皮，切成薄片;
2. 在碗中加入青萝卜片，加入适量盐，揉搓均匀，静置片刻；
3. 取一个小碗，放入一勺醋、一勺糖、适量生姜片、葱花；
4. 将青萝卜片放入小碗中，搅拌均匀后腌制片刻；
5. 加入适量的香油即可。
此方法不仅简单易做，而且口感清爽微甜，非常适合夏天食用。
