以下是一份简单的带肉面条食谱:
材料:
- 250克意大利面条
- 200克绞肉
- 1个洋葱,切碎
- 2个大蒜瓣,切碎
- 1罐(400克)切碎的番茄
- 1汤匙番茄酱
- 1茶匙糖
- 1/2茶匙干百里香
- 适量橄榄油
- 盐和胡椒粉,适量
做法:
1. 烧开一锅水,放入意大利面,煮至软烂(大概需要7-8分钟)。捞出面条,备用。
2. 在另一个大平底锅中,加入橄榄油,加热后加入洋葱和蒜,炒约2-3分钟,直到变软。
3. 加入绞肉,用铲子将肉分散开炒至熟透(约需5-7分钟)。
4. 加入番茄、番茄酱、糖和百里香,炒匀。调味,炖约5分钟,使调料和肉汁充分融合。
5. 加入煮好的面条,用铲子翻炒均匀。继续炒至面条与酱汁充分混合,即可出锅食用。
提示:
- 这个食谱可以根据个人口味随意调整,例如增加辣椒粉或香料。
- 如果您喜欢更多的蔬菜,可以加入洋葱、西红柿、胡萝卜等蔬菜炒至软烂,再加入肉类和调料炒匀。