1.先将即食海参泡发10-15分钟。泡发时间与水温有关，一般建议用温水浸泡，海参软化后会发出“吱吱”声，说明已经吸足水份。
2.用刷子轻刷海参表面的沙粒和杂质。注意不要太用力，以免损伤海参肉质。
3.将海参放入清水中浸泡2-3分钟，轻轻搓揉，再将水倒掉。
4.重复第3步，直到海参的表面没有杂质和沙粒为止。
5.最后用清水冲洗一遍，确保海参的清洗干净。
6.清洗过的海参可以用水煮或焯水再进行下一步的料理。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
