芸豆和红豆都是营养丰富的食物,但营养成分略有不同。
芸豆富含蛋白质、植物纤维、维生素B、铁、钙和镁等营养成分,特别是铁含量较高,是预防贫血的良好食物选择。
红豆则含有蛋白质、膳食纤维、维生素B、铁、钾、磷和抗氧化剂等成分。它被认为有助于预防心血管疾病和控制血糖。
芸豆和红豆都是营养丰富的食物,通过多样化饮食来吸收各种营养成分是的选择。
芸豆的粗纤维高达百克大约9.8克,也正是由于它的高纤维素,吃芸豆很多人会产生腹胀,因为难消化,有肠胃不好的朋友是要适量或者慎吃的。