糖炒栗子通常会变得软和潮湿,因为糖会吸收空气中的水分,导致栗子失去脆度。为了保存新鲜的糖炒栗子,请使用密封的容器或袋子,并存放在干燥、阴凉的地方。您也可以加入一小袋干燥剂,如硅胶,以吸收空气中的水分。在购买后尽快食用,以保持z佳口感。
肠胃不好的人少吃糖炒栗子,高糖容易刺激胃酸分泌,淀粉含量高吃多胀肚子,不好消化。适量食用板栗也有助于补充粗纤维,促进肠胃蠕动。但是肠胃不好吃多了,在肠道内会产生大量的气体,引起腹胀。