以下是一些清淡可口的土豆做法：
1. 土豆沙拉：将煮熟的土豆切成小块，加入葱花、青椒、胡萝卜和醋、盐、橄榄油等调味料拌匀即可。
2. 土豆煮汤：将土豆切成小块煮熟，加入清水和蔬菜一起煮制，最后加入鸡汤或肉汤增加味道。
3. 土豆煎饼：将土豆切成细条，和鸡蛋、面粉等搅拌制成面糊，煎成小饼。
4. 土豆烩菜：将土豆和蔬菜一起切成小块，加入清水和调味料一起烩制，最后淋上少许橄榄油即可。
5. 土豆炒蛋：将土豆切成薄片，和鸡蛋一起炒制即可。可以加入一些洋葱、番茄等增加口感。
