炖烂羊肉和土豆需要约1-2个小时的时间。具体时间取决于你使用的烹饪方式和火力强度。建议在炖烤前先将羊肉和土豆块煮沸，然后再转到文火慢炖直到烂熟。可以根据感觉和口感来适当调整烹饪时间。
虽然从营养角度来讲，羊肉和虾子也没有什么冲突，但是一定要根据自身的肠胃情况来一起吃。羊肉是温补的食材，虾子里面的蛋白质含量很高，都是相对比较补的食材，适量吃是没有相克的说法，可以同吃。
