材料：
1.粟子100g
2.莲藕1根
3.排骨500g
4.姜片适量
5.盐适量
6.水适量
做法：
1.排骨洗净，放入沸水锅中焯水，去血水备用。
2.莲藕切片，粟子洗净备用。
3.热锅冷油，加入姜片煸炒出香味，加入焯水后的排骨煸炒至微黄。
4.加入适量清水，烧开后撇去浮沫，换成小火煮1小时。
5.加入莲藕、粟子继续煮20分钟，加盐调味即可。
