白萝卜梨炖排骨汤的做法

　　材料：

　　- 猪排骨 500克

　　- 白萝卜 1个

　　- 梨子 1个

　　- 姜片 3片

　　- 葱段 2根

　　- 盐 适量

　　- 料酒 适量

　　- 清水 适量

　　做法：

　　1. 将猪排骨洗净放入锅中，加入料酒煮烫去除杂质后捞出备用。

　　2. 然后将白萝卜去皮切成大块，梨子去皮去核切成大块，姜片切片备用。

　　3. 锅中放入适量清水，放入姜片和葱段，煮开后加入煮烫好的猪排骨，继续煮10分钟。

　　4. 接着加入白萝卜块和梨块，继续煮20分钟左右，至排骨和白萝卜煮烂，梨块煮烂至变成糊状。

　　5. 最后加入适量盐调味即可。

　　贴士：

　　1. 白萝卜煮软后可以用勺子压成糊状，这样可以增加汤的浓稠度。

　　2. 建议不要加入太多盐，以免影响汤的口感。