没有糯米粉怎么做年糕

　　如果没有糯米粉，可以使用普通的米粉代替糯米粉来制作年糕。以下是制作步骤：

　　材料：

　　- 1杯普通米粉

　　- 1/2杯玉米淀粉

　　- 1/4杯糖

　　- 1 1/2杯水

　　步骤：

　　1. 将普通米粉和玉米淀粉混合在一起。

　　2. 在另一个碗中，将糖和水混合在一起，搅拌至糖溶解。

　　3. 将水糖混合物倒入混合好的米粉和玉米淀粉中，搅拌均匀。

　　4. 把混合物倒入蒸锅中，用中火蒸30-40分钟，直到年糕没有黏性。

　　5. 将蒸好的年糕取出，放到有油的盘子里，切成块状即可。

　　注意：普通米粉与糯米粉的特性不同，所以制作出来的年糕口感可能会有所不同。